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說到太宰府天滿宮的名產大概就是這個「梅枝餅」了吧！雖然名稱上有個梅字，卻沒有梅子的香味？！
其實名稱是跟著喜愛梅花的天滿宮主祭神「菅原道真」來的（有名的飛梅傳說XD）。梅枝餅外皮是酥酥脆脆的麻糬皮、配上溫甜的紅豆餡，用鐵板烤得熱騰騰的送到你面前。
「飛梅傳說」指的是在平安時期京都出身的菅原道真，在當時因為學問豐富收到當時天皇及百姓愛戴，後來被人誣陷後貶到九州太宰府。喜愛梅花的菅原道真離別前對自家的愛梅訟了一首離別詩，之後那棵梅樹因爲過度思念主人，一夕之間從京都飛到了太宰府⋯⋯
雖然是很淒美的故事，但光想像一棵樹在天上飛就覺得很驚恐⋯Σ（ﾟдﾟlll）
現在那棵梅樹在太宰府天滿宮主殿旁，二月初梅花盛開的時節讓我很想去朝聖一下（？）
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